Dan varaždinskog placa
Na varaždinskoj Gradskoj tržnici danas 24. rujna 2022. godine povodom Dana placa održano je tradicionalno natjecanje ekipa u pripremanju kotlovine. U jakoj konkurenciji od čak petnaest ekipa, pobjedu je odnijela ekipa Grada Varaždina čiji je glavni kuhar Dražen Dretar otkrio da je recept za najbolju kotlovinu dobra volja i dobri ljudi te naravno prirodni sastojci s varaždinskog placa. „Tajni sastojci ne postoje, eventualno vrganji iz šume ispod Sv. Josipa koji se na kraju dodaju za poseban tek. Ostali su sastojci naši prirodni domaći s placa – paprika, mrkva, češnjak, luk, meso i kobasice. „ - izjavio je Dražen Dretar.
Subota, 24. rujan 2022.