Zdravi zalogaji i edukacija na Varaždinskom placu – održan događaj “Spasi zdravi obrok! Okusi jesen”
U petak je na Varaždinskom placu održan edukativno-gastronomski događaj „Spasi zdravi obrok! Okusi jesen“, koji je okupio brojne građane, roditelje i djecu željne novih znanja o zdravoj prehrani i odgovornom korištenju hrane. Dječji vrtić Varaždin u suradnji s Gradskom tržnicom i Gradom Varaždinom kroz ovaj događaj istaknuli su važnost primjene Healthy Meal Standarda (HMS) u svakodnevnoj prehrani, osobito u obrazovnim i javnim ustanovama, s ciljem stvaranja zdravih i održivih prehrambenih navika.
Od 9 do 11 sati posjetitelji su mogli kušati razne zdrave jesenske zalogaje koje su pripremili kuhari Dječjeg vrtića Varaždin pod stručnim vodstvom nutricionističkog tima Healthy Meal Standard. Posebno su se istaknula djeca koja su dijelila vlastite poruke o važnosti očuvanja hrane i odgovornom ponašanju prema namirnicama, potičući građane na promišljen odnos prema hrani.
Edukativni dio programa uključivao je savjete o planiranju obroka, uključivanju djece u pripremu hrane te jednostavne načine kako iskoristiti sezonske namirnice i izbjeći bacanje hrane u kućanstvima i vrtićima. Posjetitelji su imali priliku naučiti kako jednostavnim promjenama u svakodnevici doprinijeti očuvanju okoliša i zdravlju.
Zadovoljstvo održanim događajem izrazili su gradonačelnik Varaždina dr. sc. Neven Bosilj i zamjenik gradonačelnika i saborski zastupnik Miroslav Marković.
„Grad Varaždin s ponosom podržava projekte koji promiču zdrave životne navike, a osobito one koji naše najmlađe uče važnosti pravilne prehrane i odgovornog odnosa prema hrani. U suradnji s gospođom Dijanom Gluhak Spajić i timom Healthy Meal Standard, u našim vrtićima već provodimo standarde zdrave prehrane koji djeci omogućuju da od najranije dobi usvoje zdrave prehrambene navike i nauče kako se hrana može pametno iskoristiti – bez bacanja. Događaji poput ovog odličan su primjer kako zajedničkim trudom možemo stvarati zdrave temelje za buduće generacije. Grad će i dalje ulagati u programe koji brinu o dobrobiti, zdravlju i edukaciji djece – jer djeca su naša budućnost.“ - izjavio je gradonačelnik Bosilj.
Diana Gluhak Spajić mag.nutr. naglasila je važnost Healthy Meal Standarda:
„Healthy Meal Standard je sustav zdrave prehrane koji se uvodi, primjerice, u škole, vrtiće i bolnice. U Dječjim vrtićima Varaždin sustav zdrave prehrane uveden je prije tri godine. Ono što HMS podrazumijeva su zdravi jelovnici, praćenje alergena, kontinuirana edukacija osoblja kao i razne pozitivne aktivnosti uz zdrave svakodnevne jelovnike. Cilj današnje akcije je potaknuti na zdravu prehranu, ali i osvijestiti koliko se hrane nepotrebno baca. Osim zdrave i održive prehrane, mislim da je jako dobro i zdravo misliti, pa uz svaki kolačić koji se dobije ovdje, na našoj lijepoj manifestaciji, dolazi i jedna zdrava poruka.“
Direktorica Gradske tržnice Varaždin, Željka Vincek Strugar, istaknula je:
„Gradska tržnica Varaždin je mjesto gdje građani pronalaze zdrave, svježe i sezonske namirnice, ali i prostor za edukaciju i promicanje zdravih životnih i prehrambenih navika. Djeca su kroz igru i kreativne radionice pokazala kako jednostavno iskoristiti namirnice koje već imamo kod kuće te time doprinijeti zdravom i održivom načinu života. Ova vesela i edukativna inicijativa još je jedan korak prema tržnici koja povezuje generacije i potiče svijest o važnosti zdrave prehrane i održivog života.“
Događaj „Spasi zdravi obrok! Okusi jesen“ dio je niza aktivnosti kojima Gradska tržnica Varaždin promiče lokalne proizvode, održivost i zajedništvo. U subotu, 8. studenoga, na istom mjestu slijedi i program „Bez zelja nema veselja“, koji će ove godine biti obogaćen proslavom Martinja i tradicionalnim krštenjem mošta.
