Na Varaždinskom placu dodijeljeno 56 certifikata „Proizvodi hrvatskog seljaka“
Na Varaždinskom placu u subotu je održana svečana dodjela certifikata „Proizvodi hrvatskog seljaka“. Zamjenik gradonačelnika Grada Varaždina i saborski zastupnik Miroslav Marković te direktorica Gradske tržnice Varaždin Željka Vincek Strugar uručili su certifikate predstavnicima 56 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG-ova i SOPG-ova) koji svoje proizvode prodaju na varaždinskoj tržnici.
Riječ je o projektu koji Gradska tržnica Varaždin već 20 godina provodi u suradnji s Udrugom hrvatskih tržnica, Ministarstvom poljoprivrede i Varaždinskom županijom, s ciljem promocije domaće proizvodnje, razvoja izravne prodaje te jačanja povjerenja između proizvođača i potrošača. Certifikat „Proizvodi hrvatskog seljaka“ kupcima predstavlja jamstvo da kupuju proizvode domaćeg podrijetla, uzgojene i proizvedene na vlastitim gospodarstvima. Oznaka potvrđuje autentičnost proizvoda te omogućuje veću transparentnost i sigurnost pri kupnji svježih, lokalnih namirnica i prerađevina. Među certificiranim proizvođačima nalaze se: Antolić Vjekoslava, Bek Denis, Bekrić Smajla, Bocko Vladimir, Bogadi Ivan, Borovec Krešimir, Brezovec Mileva, Brgles Ivanka, Cafuk Marija, Cafuk Vid, Flajšman Barbara, Hižak Vesna, Hleb Drago, Horvat Božena (MA-ROKO), Horvat Ivan, Horvat Marko, Hrebak Stjepan, Hudika Božidar, Kereša Marin, Koprek Ivica, Kovačić Ivica, Kovačić Mirjana, Košić Mario, Košić Vjekoslav, Kotiščak Danijel, Kranjčec Vera, Kranjec Nevenka, Leskovar Marko, Lončar Zrinka, Ljubek Petar, Makaj Domagoj, Malić Branko, Mašić Ljiljana, Medved Ivica, Međimurec Stanko, Melinjak Dario, Namjesnik Mladen, Novak Josip, Pavao Till, Pavlović Sanja, Plantić Đurđica, Pocedulić Boško, Posavec Marijana, Premec Anka, Rog Božidar, Šantić Luka, Šegović Nada, Šimak Branko, Šipek Darko, Šipek Marija, Škreb Stjepan, Tkalec Nikola, Tomašić Marija, Vručina Đurđica, Zagorec Mario i Zagorec Miroslav.
Okupljene proizvođače, partnere i posjetitelje na početku svečanosti pozdravila je direktorica Gradske tržnice Varaždin Željka Vincek Strugar, zahvalivši svim poljoprivrednim proizvođačima na njihovom predanom radu te dugogodišnjim partnerima projekta na kontinuiranoj podršci.
„Tržnica je oduvijek bila trbuh grada, mjesto na kojem se susreću proizvođači i kupci te gdje domaći proizvodi pronalaze put do naših stolova. Zato smo ponosni što smo danas dodijelili čak 56 certifikata ‘Proizvodi hrvatskog seljaka’. Iza svakog certifikata stoje predan rad, znanje i trud naših proizvođača koji svakodnevno osiguravaju svježe i kvalitetne domaće proizvode. Projekt certificiranja seljačke tržnice uspješno provodimo već dva desetljeća u suradnji s Udrugom hrvatskih tržnica, potvrđujući važnost lokalne proizvodnje i povjerenja između proizvođača i kupaca.“ - rekla je Željka Vincek Strugar.
Prisutnima se potom obratio zamjenik gradonačelnika i saborski zastupnik Miroslav Marković, naglasivši važnost lokalne proizvodnje i potpore obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. „Grad Varaždin kontinuirano ulaže u razvoj poljoprivrede i provodi programe potpore namijenjene obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Prigodno ističemo mjeru sufinanciranja izravne prodaje na tržnici, odnosno troškova zakupa prodajnih mjesta, pri čemu je jedan od uvjeta upravo posjedovanje certifikata ‘Proizvodi hrvatskog seljaka’. Na taj način želimo dodatno potaknuti domaću proizvodnju i osigurati kupcima provjerene, kvalitetne proizvode. Svjesni smo koliko truda naši poljoprivrednici ulažu svakoga dana na svojim poljima, u voćnjacima, vrtovima i plastenicima kako bi na naše stolove stigla svježa i kvalitetna hrana. Zato Grad Varaždin nastavlja aktivno podupirati poljoprivrednike, a važno je da se u takve programe i mjere potpore još snažnije uključi i država.“ - istaknuo je Miroslav Marković.
O značaju projekta na nacionalnoj razini govorio je i tajnik Udruge hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić, istaknuvši kako certifikat „Proizvodi hrvatskog seljaka“ već godinama predstavlja jedan od najprepoznatljivijih sustava označavanja domaćih proizvoda na hrvatskim tržnicama. „Ove godine obilježavamo dvadesetu godinu provedbe projekta ‘Proizvodi hrvatskog seljaka’ na varaždinskoj tržnici. Od samog početka cilj je bio povećati vidljivost malih proizvođača te potrošačima pružiti vjerodostojno jamstvo da proizvodi koje kupuju doista potječu s domaćih obiteljskih gospodarstava. Certifikat je postao prepoznatljiva oznaka kvalitete i podrijetla, a kupcima daje dodatnu sigurnost pri odabiru proizvoda. Tržnice su se kroz povijest značajno razvijale i prilagođavale novim okolnostima, no pritom su zadržale ono najvažnije – neposredan kontakt između proizvođača i kupca. To je mjesto kupnje iz ruke u ruku, iz oči u oči, prostor šarolikosti, živosti i opuštene atmosfere. Upravo zbog te svoje autentičnosti tržnice predstavljaju vrijedan dio naše tradicije i svojevrsnu nematerijalnu baštinu koju je važno očuvati.“ - istaknuo je tajnik Udruge hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić.
Svečanost je protekla u ugodnom ozračju uz glazbeni program grupe Sedef, a program je vodio poznati varaždinski voditelj Krunoslav Čolo. Varaždinska tržnica i ovom je prigodom potvrdila svoju važnu ulogu mjesta susreta proizvođača i kupaca te promicatelja domaće poljoprivrede i lokalne proizvodnje. Iz Gradske tržnice zahvalili su svim proizvođačima, partnerima i posjetiteljima na podršci projektu koji već dva desetljeća promiče domaće proizvode i jača povjerenje između proizvođača i kupaca.
